Comment maigrir avec le café vert?

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La dernière découverte qui fait le buzz dans le monde de la nutrition et des produits minceur est la récente étude établissant le lien entre les grains de café non torréfiés verts et le fait de perdre du poids. Elle démontre que des individus en surpoids ont réussi à perdre un important pourcentage de leur masse graisseuse, dans un court laps de temps, en consommant des compléments alimentaires à base de grains de café vert quotidiennement.

Les bénéfices du café vert dans un régime minceur

Tout comme nous avons découvert qu’il était possible de perdre 1 kg par semaine avec le vinaigre de cidre, nous allons voir qu’il est possible d’entamer un régime minceur avec le café vert.

Une étude de l’Université de Scranton en Pennsylvanie a fait une découverte intéressante. Elle impliquait 16 individus en surpoids ou obèses qui ont pris des compléments alimentaires contenant des extraits de café vert. Ces différents individus ont pris des compléments qui contenaient soit une faible dose de café vert soit une dose plus élevée, ou encore des placebos sur une période de 22 semaines. Ces compléments alimentaires étaient pris 30 minutes avant les repas à raison de trois fois par jour. Tout au long de cette étude scientifique, les participants n’ont pas changé leurs habitudes alimentaires ou bien leur activité physique. En moyenne, les participants à l’étude ont perdu 10 kg, ce qui équivaut à une perte d’environ 10% de leur masse corporelle. Les participants ont également observé une baisse d’environ 16% de leur graisse corporelle totale. Cela montre bien que le café vert est particulièrement prometteur puisque l’apport calorique quotidien des sujets était autour de 2400 calories par jour et ils ne brûlaient que 400 d’entre elles. Les grains de café vert seraient donc à l’origine de cette incroyable perte de poids.

Les chercheurs ont expliqué qu’ils ne croient pas que ce soit la caféine qui soit à l’origine de cette perte de poids. Les scientifiques suggèrent que les effets bénéfiques des grains de café verts peuvent être attribués à leur acide chlorogénique. Cependant, l’acide chlorogénique n’est pas présent dans les grains de café torréfiés, car il disparaît durant le processus de torréfaction.

Le chercheur principal de l’étude souligne également qu’il n’y avait pas d’effets secondaires négatifs observés lors de la prise de compléments alimentaires contenant des extraits de grains de café verts.

Est-ce à dire que nous devrions tous acheter des extraits de café vert avec l’espoir que nos excès de poids vont commencer à disparaître ? Pas exactement.

Lorsque l’on regarde les résultats d’une nouvelle recherche, il est toujours impératif d’examiner les spécificités des études elles-mêmes. Nous devons également nous pencher sur l’ensemble du corps de la recherche plutôt que de se concentrer sur les résultats d’une seule étude avant de pouvoir en tirer des conclusions. Bien que les résultats de cette étude soient plutôt révolutionnaires, il est important de noter que cette étude a eu quelques limites : l’étude n’a porté que sur 16 sujets, et l’étude s’est faite sur une période de courte durée. De plus, durant cette étude, les personnes ont pris des compléments alimentaires, ce qui est différent d’une consommation classique d’aliments entiers.

Les recherches concernant les grains de café vert sont encore à leurs débuts, mais les résultats de cette étude justifient d’une enquête plus approfondie. En effet, des recherches plus poussées, avec de grands groupes de participants qui sont étudiés sur des périodes de temps plus longues, sont nécessaires avant que des recommandations puissent être faites au grand public. Cependant, on peut déjà dire que le café vert donne des premiers résultats très satisfaisants!

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